4 portioner
Du behöver
- 500 g räkor med skal
- 1 förpackning femminuters-sill
- 1 dl crème fraîche
- ½ dl majonnäs
- 3 msk finhackad dill
- 2 msk riven pepparrot
- ½ rödlök
- 2 tsk färskpressad citronsaft
Garnering
räkor
krasse
finhackad rödlök
Gör så här
1
Skala räkorna, tag undan några till garnering. Hacka de övriga räkorna grovt.
2
Låt sillen rinna av och dela bitarna i ca 1 cm snedställda bitar.
3
Hacka dillen. Skala och riv pepparroten. Skala och finhacka löken. Blanda samman samtliga ingredienser utom sill och räkor till en röra. Smaka av med citronsaft.
4
Vänd ner delad sill och räkor. Fördela blandningen i en skål eller på ett fat. Garnera med räkor, dill och hackad lök.