Kommunalrådets sockerkaka (av Irene i Överkalix)

Du behöver 2 st ägg 3 dl socker 1.5 dl vatten 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Glasyr: 1 st margarin hg 2 dl florsocker...

Du behöver

  • 2 st ägg
  • 3 dl socker
  • 1.5 dl vatten
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver

Glasyr:

1 st margarin hg
2 dl florsocker
3 tsk vaniljsocker
1 st äggula
1.5 dl kokos

Det här behövs:

Gör så här

Vispa ägg och socker poröst och tillsätt vattnet. Blanda ihop mjöl och bakpulver, rör ner det.Glasyren: Låt alla ingredienser sjuda ihop utom äggulan, den tillsätter du när allt svalnat.Strö på cocosflingorna. Grädda i 200 grader i ca 40 min.

Scroll to Top