Du behöver
- 600 g fint strimlad lövbiff
- 0.5 dl sesamfrön
- 1 msk olja
- 10 cm fint skuren purjolök
Yakinikumarinad
1 dl japansk soja
0.5 msk sesamolja
pressad vitlöksklyfta
2 msk strösocker
1 msk finriven ingefära
Till servering
3 dl jasminris
300 g kimchi
Gör så här
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Blanda alla ingredienser till marinaden och marinera köttet ca 15 minuter.
Rosta sesamfröna i en torr, het stekpanna till fin färg. Lägg dem åt sidan. Hetta upp pannan med olja och stek köttet i omgångar tills det mesta av marinaden kokat in, ca 5 minuter. Lägg tillbaka allt i pannan och vänd ner purjolök och sesamfrön, stek ytterligare någon minut. Servera med jasminris och kimchi.