Du behöver
- 200 g färsk grönkål
- 1 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt
- äpplen
- 1 dl russin
- 1 dl mandel
- 150 g fetaost
- granatäpple
Servera med
olja
pressad citron
vitlök
salt
peppar
Gör så här
Ansa bort eventuella grova stjälkar från grönkålen. Krama grönkålen i en stor serveringsskål med olja och salt så att kålen mjuknar något.
Vänd runt med äpple, russin, mandlar, smulad fetaost och granatäppelkärnor.
Blanda gärna salladen med en dressing på olja, pressad citron, vitlök, salt och peppar.